Märkische allgemeine bekanntschaften. Navigationsmenü

Er wollte seiner Freundin die Molekularküche vorführen.

Dabei verlor der gelernte Koch beide Hände. Symbolbild Bild: dpa Er wollte seiner Freundin die Molekularküche vorführen. Dabei verlor der gelernte Koch aus Märkische allgemeine bekanntschaften beide Hände.

Dies berichtet die "Märkische Allgemeine". Märkische allgemeine bekanntschaften dumpfer Schlag habe am späten Sonntagabend Nachbarn aufgeschreckt.

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Eine Explosion hat gegen Als die Retter eintrafen, habe sich ihnen ein schreckliches Bild geboten: Der Jährige Koch hatte eine Hand verloren, die andere wurde ihm später im Unfallkrankenhaus Marzahn abgenommen.

Offenbar hatte der Mann mit Sticktstoff kochen wollen, um ein Rezept nach Methoden der Molekularküche zuzubereiten, schreibt die "Märkische Allgemeine".

Auf diese Weise habe er seiner Freundin ein Eis zubereiten wollen. Der Koch soll am Unglücksort allerdings noch gesagt haben, so die "Märkische Allgemeine", dass er ein Gasfeuerzeug habe befüllen wollen.

Die Molekulargastronomie oder auch Molekularküche befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken. Die Molekularküche setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um, die mit der Änderung von Texturen einzelner Produkte oder allgemein mit den Wechselwirkungen zwischen physikalisch-chemischen Prozessen und Veränderungen eines Produkts zu tun haben.

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